Вентиляция ресторана и кафе

Одним из условий создания комфортного микроклимата в зале ресторана или кафе является свежий чистый воздух.

Система вентиляции кафе и ресторанов должна обеспечить удаление табачного дыма, запахов готовящейся пищи и излишков горячего воздуха с кухни.

Система вентиляции кафе, как и вентиляция ресторана или ночного клуба, характерна необходимостью вентиляции различных типов помещений:

• вентиляция кухни (горячего цеха и помещений, где готовятся холодные блюда);
• вентиляция зала для посетителей, бара и танцпола;
• вентиляция бытовых и офисных помещений: гардероб, санузлы, душевые и пр.

Соответственно для каждого из участков подбирается конкретное вентиляционное оборудование, которое соответствует достаточно жестким техническим требованиям.